为什么说最难的时期，是“重做”成本最低的窗口期？
浙江有个叫“宁海”的县城。
或许知道的人并不多。这里是《徐霞客游记》的开篇地，是中国旅游日的发祥地，这里还是一座以模具、文具、灯具等六大产业为核心产业基地的工业强县。而在新时代的产业变革浪潮中，这座依托传统制造业崛起的小城，正面临着长三角民营经济普遍遭遇的转型命题：如何在存量竞争中突破增长瓶颈，如何用新思维激活传统产业的内生动力。
12月12日，与飘起初雪的北京相比，这座小城15度的天气暖意融融，仿佛是预见了这片土地即将涌动出一种少见的炽热——当天，酣客君丰民营经济《重做》大讲堂，首次走进宁海。
受邀演讲的酣客君丰王为，这位在传统白酒行业里“重做”出一片新天地的“破局者”，没有带来宏大的成功叙事，而是以“重做”为核心思想，精准对接了宁海企业家对转型方法论的迫切渴求：在制造业利润空间被挤压、市场需求结构升级的当下，“重做”已不是选择题，而是传统企业穿越周期的必答题。
图 酣客君丰王为
一场没有冷场的思想盛宴
下午1点，距离此次《重做》大讲堂开幕还有半小时，会场已座无虚席。不少企业家提前到场，手里拿着笔记本和笔，有的还带着企业转型中遇到的困惑，眼神里满是期待。
期待背后，是宁海制造业多年积累的焦虑：模具产业面临高端产能不足、低端产能过剩的矛盾，文具行业陷入同质化价格战，灯具企业则需应对智能家居带来的技术迭代压力，传统“规模化生产+渠道分销”的模式早已难以为继。
“听说王为的‘重做’方法论特别实战，我们就想来取取经。”早早落座的嘉宾一边翻看着大讲堂议程，一边和身边的同行交流。这恰恰反映了民营企业家的务实基因，他们不缺转型的意愿，缺的是可落地、可复制的具体路径，而酣客君丰从传统酱酒企业逆袭为新消费领军者的案例，正是他们眼中最鲜活的参照。
1点30分，大讲堂正式启幕。宁海酣客酱酒文化体验馆总经理、宁海县昌盛铭品烟酒连锁有限公司总经理葛洪君在开场致辞中表示：“今天，我们把酣客的‘重做’经验带到宁海，就是希望与各位共勉：民营经济的生命力，在于敢破局、善重构、能创新。”
图 宁海酣客酱酒文化体验馆总经理葛洪君致辞
随后宁海县工商联副主席、跃龙街道商会会长胡冰谷致辞：“随着新一轮科技革命和产业变革深入发展，发展新质生产力，增强产业核心竞争力，成为我国经济高质量发展的重中之重。《重做》大讲堂带来的创新理念，能提振企业信心， 转变发展方式、调整产业结构、转换增长动力，让宁海民营企业能够更好地走在民营企业高质量发展之路。”
图 宁海县工商联副主席胡冰谷致辞
而作为大讲堂的重磅主讲嘉宾，酣客君丰王为一登台，就用接地气的话拉近了距离：“我不是来给大家讲大道理的，而是带着酣客君丰从传统酱酒企业‘重做’成新消费领军者的实战经验，和大家聊聊怎么活下去、活得更好。”瞬间点燃了现场氛围。在酱酒行业产能过剩、品牌集中度持续提升的背景下，酣客君丰能实现“10年增长400倍”的产业奇迹，其底层逻辑对面临相似困境的宁海制造业具有极强的借鉴意义。
图 酣客君丰王为登台演讲
王为的“手术刀”：解剖周期，重装系统
“什么是‘重做’？不是把企业推倒重来，而是在你熟悉的领域里，用新逻辑重构核心能力。”在题为《新时代，宁海民企如何重做》的演讲中，王为用平实而有力的语言将“重做”方法论娓娓道来。这一定义，打破了很多企业家对转型的认知误区。很多企业认为转型就是转行，盲目追逐风口却放弃了多年积累的产业基础，而“重做”的核心，恰恰是在原有赛道上进行价值重构。
“我们正全面进入第四消费时代，心感高于一切，心值大于品质。因此，满足需求不如迎撞追求，迎合需要不如创造想要。”在解读第四消费时代特征时，王为进一步表示，新消费时代要顺国势、承国策，就要链接到高频消费的赛道。一个赛道若要成为“时代大机会”，必须同时满足：高频、刚需、肥（厚利）、大（大规模）、简（商业模式简单）、远（经营存续期长），“这也是未来最大品类、最逆势增长的赛道”。
“未来的赢家是新产业链缔造者，是背靠大树好乘凉的树。”王为的演讲，语言直接得像一把手术刀。
图 酣客君丰王为登台演讲
第一刀，切向“周期恐惧症”。
“很多企业家朋友一见我就问：王总，这个周期什么时候能过去？我想说，别再等周期过去了。周期不是一场会停的雨，它就是气候本身。我们要学会在雨里跳舞，甚至学会自己造伞、造屋檐。”
他分享了酣客君丰在经济调整期反而加大研发投入、深耕社群、打磨“盲品十八式”文化体验的经历。“最难的时期，恰恰是‘重做’成本最低、阻力最小的窗口期。因为所有人都慢了，你只要找准方向走，就比平时显眼十倍。”酣客君丰便是通过打通白酒产业“七链五产”，凭借独特模式趟出全新发展路径，缔造了“5年增长100倍，10年增长400倍，10年品牌价值增长至超230亿元”这一产业奇迹。
第二刀，切向“转型迷茫症”。
面对宁海企业家最关心的“制造业怎么转型”问题，王为给出了一个颠覆性的视角：“新质生产力的核心，不是换赛道，而是在你的老赛道上，用新的思维和工具，创造出旧玩家无法提供的价值。”
他以酣客酱酒为例：“长期以来，在白酒行业传统模式下渠道商层层加价，消费者为品牌溢价和渠道成本买单，但酣客君丰独创FFC模式，通过社群运营直接链接用户，不仅降低了营销成本，更构建了用户与品牌的情感纽带。”
这一创新模式的载体便是遍布全国上千家的酣客酒窖以及商旅店，这是对传统“压货式经销渠道”的彻底重构。王为介绍，酣客酒窖不仅卖酒，更致力成为“中年人的心灵家园”，打造“后半生的老地方”。这种“产品+场景+情感”的运营逻辑，为传统制造业提供了重要借鉴：产品只是流量入口，场景和情感才是留存用户的核心，这与第四消费时代“心感至上”的特征高度契合。
“例如宁海的模具，能不能从‘接单生产’转向‘为特定产业社群提供深度解决方案’？宁海的文具，能不能从‘书写工具’转向‘承载情感与文化的创意载体’？这也是新质生产力的核心要求——质的有效提升和量的合理增长。”
图 宁海《重做》大讲堂现场嘉宾
第三刀，切向“年龄局限论”。
演讲尾声，王为举起自己的新书《银发创业》，引发了现场热烈讨论。“很多人觉得，重做、创新是年轻人的事。错了！经验、资源、定力、人脉，这些都是时间馈赠的、年轻人无法快速积累的资本。经济周期波动时，沉得住气的‘银发创客’，往往更能看到穿越迷雾的路径。”
值得一提的是，该书此前在多地《重做》大讲堂现场的亮相，便引发与会嘉宾热烈关注与讨论。洽洽集团陈先保赞该书“让银发年华活成最丰盛的修行”，老乡鸡束从轩称其为“量身定制的启航指南”。签售现场，这本书被抢购一空，激起了大家关于创业年龄、第二曲线的广泛讨论。
这些企业家的共鸣，恰恰说明银发创业不是一个小众话题，而是传统制造业在代际传承中必须面对的命题——老一辈企业家的经验、资源与年轻一代的新思维、新技术相结合，才能实现企业的“二次创业”与“重做”。
图 《银发创业》新书签售
为何是宁海？为何是此刻？
宁海县原政协主席杨加贺，原政协副主席石建军，宁海县人民政府原副县长邵兴杰，宁海县原人大副主任王能迭，宁海县工商联副主席、跃龙街道商会会长胡冰谷，宁海酣客酱酒文化体验馆总经理、宁海县昌盛铭品烟酒连锁有限公司总经理葛洪君等400余位当地政产学研各界嘉宾的莅临出席，足见当地对酣客君丰民营经济《重做》大讲堂的高度重视与坚定支持。
正如宁海县工商联副主席胡冰谷坦言：“希望以此为契机，进一步增强宁海民营企业家的信心，为经济发展做出新贡献。”
另有嘉宾表示：“王总讲的‘在旧赛道上用新思维跑’，对我们启发很大。宁海产业基础扎实，未必都要去追最前沿的风口。如何用工业设计、智能制造、服务化延伸，把我们的模具做成‘工业艺术品’，把文具做成‘情感连接器’，这才是更现实、也更可持续的‘重做’路径。”
更有嘉宾感叹：“以前总觉得‘社群经济’‘文化赋能’这些词离我们制造业很远。今天听了才明白，我们给客户提供的不仅仅是产品，更是帮助他们打造美好生活空间的解决方案。这个思路一变，研发、营销、服务的整套打法全可以‘重做’。”
图 宁海《重做》大讲堂现场嘉宾
一场大讲堂，为何能在宁海企业家群体中激起如此强烈的涟漪？
因为痛点精准。宁海是长三角民营经济的典型缩影：务实、坚韧，拥有完整的制造业集群，但在全球产业链重构与消费变革的浪潮中，同样感到了“成长的烦恼”。酣客君丰在白酒这个同样传统甚至更为封闭的行业里“重做”成功的案例，具有极强的参照性和说服力。
因为药方对路。大讲堂没有空谈理论，而是提供了“品质革命+模式创新+文化重塑”的三重实操方法论，既有战略高度，又有落地细节。王为的“银发创业”视角，更是给了众多经验丰富但面临传承或二次创业困惑的老一辈企业家以莫大鼓舞。
更因为时机关键。2025年，是经济新旧动能转换的深化之年。国家层面大力倡导新质生产力，其内涵需要千千万万市场微观主体去具体实践和诠释。《重做》大讲堂此刻在宁海举行，恰似一场思想的播种，其意义超越一场活动本身，它可能点燃的，是当地企业家群体内生性创新的一簇火种。
重做，是勇气，更是智慧
王为在演讲中有一句话令人印象深刻：“‘重做’不是否定过去，而是深情地拥抱未来。它需要我们拿出当年白手起家时的勇气，更需要我们具备穿越周期看清本质的智慧。”
也许这场大讲堂，无法立刻解决任何一个具体的经营难题。但它完成了一次更重要的使命：在不确定性的寒冬里，为一群实干家送上了关于“如何思考”的火把。这簇从茅台镇燃起、在宁海拨亮的“重做”之火，其光或微，却可能照见宁海民营经济在进化路上的一段新程。