佘小兵简介

佘小兵，男，1963年出生于贵州省仁怀市茅台镇，贵州省优秀民营企业家、中国酒都十大匠心人物、贵州省白酒评委。现任贵州酣客君丰酒业有限公司总经理、仁怀市茅台镇商会会长、遵义市生态环境保护协会常务副会长、遵义市酒业专家委员会委员、仁怀市酒业专家委员会委员等多项重要社会职务。

(建议配图：佘小兵个人肖像照，配文：“我是大家的兵。”——贵州酣客君丰酒业总经理佘小兵)

人物介绍

佘小兵是土生土长的茅台镇人，从16岁起便投身酿酒事业，是仁怀酱酒行业集酿酒人、企业家、文化传承人、商业领袖于一身的杰出代表。他以其“一辈子只做好一件事”的匠心精神，从基层酿酒学徒一步步成长为执掌大型酿酒产业集团的领军人物。他不仅是传统酿造技艺的坚定捍卫者，更是现代酱酒产业发展的开拓者与革新者，被誉为“仁怀酱酒的扎根耕耘者”。

人物经历

佘小兵的生长与奋斗历程与仁怀酱酒产业的发展紧密相连。他生于仁怀，长于仁怀，自16岁开始便苦学酿酒，终日沉浸在酱酒生产一线钻研学习。他从最基础的岗位做起，通过数十年的稳步积累与不懈探索，最终成为一名经验丰富、技艺高超的酒都酿酒师，并逐步走上企业管理岗位，至今执掌茅台镇大型酿酒产业集团——酣客君丰。

工作经历与工作履历

创办现代企业：深耕酿酒一线，全面掌握了酱香酒酿造的各项核心技艺。作为核心经营者，在收购原合马供销社醇泉酒厂的基础上成立君丰酒业，并尊崇传统，严守工艺，积极创新，不断地通过努力拼搏与积累，将君丰酒业打造为高速发展的现代化白酒企业。

联合打造产业奇迹（酣客君丰时期）：与合伙人王为联合打造了酱酒新消费领军企业——酣客君丰酒业，实现了“10年品牌价值增长至超230亿元”。目前，酣客君丰坐拥合马街道、茅台镇荣昌坝、茅台镇大同三大生产基地，均处酱香型白酒酿造核心地带，坚持酒自酿、曲自踩。

社会职务

仁怀市茅台镇商会会长

遵义市生态环境保护协会常务副会长

遵义市酒业专家委员会委员

仁怀市酒业专家委员会委员

贵州省仁怀市酒业协会生产技术专家委员会委员

主要贡献

1.技艺传承与科技创新：他严格恪守传统酿造工艺，同时不断探索更先进、更科学的酿酒方法。他主导打造酣客酱酒全系产品并获得超过150项产品专利，并提出了“花园论”“发芽论”“爱工人论”等独特的酱酒酿造新思维，对酱香酒的传承与革新作出了表率。

2.构建极致品质体系：他将“守品如命”作为核心品质观，在他的主导下，酣客君丰获得HACCP食品安全、质量管理、环境管理、职业健康安全、计量管理、能源管理六大体系认证。

3.推动产区发展与行业升级：

开拓现代产业：他是茅台镇现代酱酒行业的先行者，较早将集体企业收购改制为现代化企业。勇担“指路人”：作为产区组织领袖，他为产区发展定规划、制标准、作监督，深度参与产区规范化、标准化发展。酣客君丰成为酱香型白酒国家标准GB/T10781.4-2024《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》及团体标准T/CBJ2307-2024《酱香型白酒核心产区（仁怀）》的主要起草单位之一。

积极响应政策：酣客君丰在仁怀“三个一批”“四改一建设”进程中率先完成改造，打造出标杆性的酿造车间。他多次参加产业高端会议，共探发展路径。

4.传播酱酒文化与守护非遗：

他积极向全球输出中华优秀白酒文化，参与领衔“中国酱酒世界行”。他连续多届参与茅台镇祭水大典，担任主祭官、主取水官、迎水副官，通过庄重仪式表达酿酒匠人饮水思源、感恩天地的虔敬之意。例如，在2024年“礼敬自然·赓续匠心”茅台镇重阳祭水大典上，他作为行业代表担任主取水官并宣读祭文。

所获荣誉

2011年5月：世界华商联合会副理事长

2016年12月：中国酱香酒酿酒大师（授予单位：遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会）

2019年1月：中国酒都仁怀酒业改革开放40年40人榜样人物

2020年1月：世界十大烈酒——遵义产区第四届“红高粱奖”中国酒都十大匠心人物

2020年6月：遵义市第一届生态环境保护协会常务副会长

2021年1月：遵义市酒业专家委员会、仁怀市酒业专家委员会委员

2021年6月：贵州省白酒评委

2022年12月：贵州省仁怀市酒业协会生产技术专家委员会委员

2023年2月：中国酱香白酒核心产区（仁怀）第七届红高粱奖产区奉献奖

2023年3月：遵义市酒业协会老字号与非遗分会副会长

2023年12月：最美拥军人物（授予单位：中共仁怀市委办公室）

2024年2月：贵州省优秀民营企业家（2021-2023年）

2024年5月：优秀民营企业家・绿色之星（2022-2023年）

2024年5月：仁怀市茅台镇商会会长

（企业在其领导下获得的主要荣誉节选）

产品荣誉：第二十五届布鲁塞尔烈性酒大赛金奖/银奖、2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10、首届中国酒都十大质量奖、第二届“遵义十大名酒”、中国酱香酒核心产区（仁怀）十大名酒、贵州省名牌产品等。企业荣誉：仁怀市2018年地方酒类十强企业、2023年度仁怀市“十佳优强”企业、贵州白酒民营企业纳税十强(2024年度)等。批注[K1]:该部分荣誉由企业取得，与人物相关性差

人物评价

独立酒评人周山荣：“我用三句话评价佘总：一是，仁怀改革开放后较早走出去的创业者；二是，佘总较早涉足酒业，在行业深扎根，地位深厚；三是，佘总人缘好、口碑好，本地人称佘叔。”

品牌管理专家、九度咨询董事长马斐：“他的冷静、不慌不忙，让我们看到了酱酒人的另一面。”

“酩阅”公众号：“他帮助了太多的人”“白手起家，敢闯敢拼，事业有成的企业家是佘小兵最大的标签。但是在他心中，商道即人道，为商先为人。大家对其为人的信赖，酱酒潜藏的价值才是自己一路走来的中坚力量。”

酣客君丰创始人王为：“守品如命，不仅是佘总的座右铭，也是我对佘总最大的赞赏和共鸣。”综合评价：他将“守品如命”的品质观与“扎根、勤奋、创新”的品牌观融为一体，其事业与生活哲学体现在“朴实、敦厚”和“敬天爱人”上。所谓“敬天”，即谨遵古法，敬重自然，保护生态；所谓“爱人”，即深信“人是万事因、酒是人心果”，将品质的根基因归于人心。