聚焦运营，聚力孵化，酣客君丰2025年首期窖主训练营圆满收官

6月4日至6日，贵州省仁怀市茅台镇——为期三天的酣客君丰2025年第一期窖主核心能力训练营，在公司贵州总部平台成功举办。

图 酣客君丰2025年第一期窖主核心能力训练营

本次训练营以“聚焦专业运营，聚力窖主孵化”为主题，由酣客君丰周杰、邓昌伟等企业领导、技术专家领衔，通过酒厂车间实地参观、酱酒知识实操教学、酒窖经营理论授课、窖主学员课程共创等多种形式，为来自全国各地的酣客酒窖窖主们带来了一场酱酒知识与运营管理的深度赋能之旅。

周杰作为贵州总部平台重要领导，担纲了活动期间的首期讲课。他以《走进茅台镇》为题，为窖主们讲解了茅台镇深厚的酱酒历史文化底蕴、优越的酱酒酿造自然生态以及成熟的酱酒酿造工艺和产业基础，让窖主们深刻理解了酱酒核心产区的产业价值和品质价值。

图 酣客君丰周杰为窖主们讲课

随后两天，公司通过组织学员深入各生产车间、酒库、技术中心参观体验，举行酿酒专家现场授课等方式，深化了学员对酱酒传统酿造工艺的了解。期间，邓昌伟作为公司核心技术骨干之一，为窖主们现场演示了酱香型白酒的勾调工艺、品鉴方法和不同轮次酒的酒体差异。

图 酣客君丰邓昌伟为窖主们讲解酱酒勾调

“以前只知道酱酒工艺复杂，当亲自操作了踩曲、翻仓、踢糟等等工作之后，才深刻感受到酿酒人的艰苦，也对酱酒品质有了更深的认识。”“酱酒如何勾调，如何品鉴，这些知识不仅让我更懂酱酒，也让我在与客户沟通时，有了更大的底气。”窖主们纷纷表示。

针对酒窖标准化运营，以及酒窖经营中的封测、盲品、品鉴会等具体操作，本次窖主训练营也专门组织优秀讲师团队，开设了多场课程进行系统讲解。公司还安排了窖主问答环节，由渠道支持中心工作人员，结合优秀酒窖的成功案例，对窖主们经营过程中遇到的其他问题进行一对一深入解答。

图 窖主们在酿酒车间体验酱酒酿造工作

“收获非常大，以前做酒窖碰到的很多问题，都在这几天轻松解决了。”“自己摸索总是不得要领，没想到一次窖主训练营，学会的比自己想学的还要多，感谢公司组织的这次培训。” 在结业晚宴上，窖主们纷纷表示，三天的系统学习不仅深化了对酱酒的认知，更切身体验了酣客君丰全新商业模式的魅力，悟透了酣客事业的本质，掌握了更多酒窖运营的实用方法。

公司还为本次窖主训练营培训测试中获得优异成绩的10名窖主，颁发了“优秀学员奖”，鼓励他们将所学应用于实际经营，共同推动酣客君丰的高质量发展。 

图 优秀学员颁奖仪式

本次训练营的成功举办，标志着酣客君丰在窖主培养体系上的持续升级，为品牌渠道建设注入了新动能。未来，酣客君丰将围绕特有的FFC商业模式，聚焦窖主经营赋能，通过窖主训练营、优秀酒窖参观在内的更多方式，帮助窖主实现经营能力的淬炼升级，引领窖主们掀起一波酱酒财富热潮，也为酣客君丰的中国酱酒发展伟业，积蓄更雄厚的核心“人”动力。