酱香醉天下,美名播东南|酣客酱酒参加苏州、杭州、厦门三地酱酒产区推介会
酱香醉天下,美名播东南。
8月初,遵义酱香型白酒产区企业抱团走出去,于苏州、杭州和厦门举办酱酒推介会。酣客酱酒与遵义产区兄弟企业一同参会,集中展示了酱酒文化、工艺特点,并开展品牌推介、品饮体验等活动,让客商、消费者进一步走近酱酒,了解酱酒,爱上酱酒。
据悉,此次系列推介会分为2024中国酱香白酒核心产区(贵州仁怀)“美酒献华夏”推介会活动和“多彩贵州风·黔酒中国行”遵义产区名优白酒全国行活动两大类,旨在扩大遵义酱香酒产区的美誉度和全国影响力。
苏州、杭州和厦门,均是东南名城、优秀旅游城市,三地不仅拥有丰富的地域文化,如“吴越文化”“宋韵文化”“闽南文化”等,还孕育了独特的酒文化。早在春秋战国时期,吴越地区的黄酒就已天下知名,而厦门高粱酒亦闻名当世。
而在长江上游的赤水河流域,同样出于对酒的热爱,千百年薪火相传造就了最繁复的酱香酒酿造工艺。作为白酒四大香型之一,遵义酱香酒源远流长。当来自遵义酱酒的热情奔放,遇见江南的温婉细腻,会碰撞出怎样的火花?
酒润姑苏 以醇厚酱香撬动千亿江苏市场
8月3日,由中国酒类流通协会指导,仁怀市酒业协会主办的2024中国酱香白酒核心产区(贵州仁怀)“美酒献华夏”推介会走进苏州,苏州各商会400余名企业家参加本次盛典。酣客酱酒携旗下标准版、经典版、铂金版、家藏(珍品版)参展。
图 中国酒类流通协会常务副会长刘员
推介会上,中国酒类流通协会常务副会长刘员表示,希望今天的活动能继续推动仁怀成为中国酱香白酒核心产区不可替代的品质符号,实现仁怀产区高速度发展与高质量发展并驾齐驱。
图 江苏省酒类行业协会秘书长龚诺
江苏省酒类行业协会秘书长龚诺认为,在中华民族的文化基因和发展要素里,酒,始终是串起上下五千年的纽带,始终是见证中华民族繁荣发展的媒介。
期间,国家一级品酒师,贵州省白酒评委、专家,遵义市、仁怀市酒业协会专家,酣客君丰首席勾调师邓昌伟向苏州客商、消费者详细介绍了酱酒生产工艺,讲解优质酱香型白酒诞生的奥秘,并受邀与来自仁怀市的另外五名酱酒大师同台展示轮次酒勾调技术。
图国家一级品酒师,贵州省白酒评委、专家,遵义市、仁怀市酒业协会专家,酣客君丰首席勾调师邓昌伟(右二)受邀表演酱香酒勾调技艺
据介绍,在中国白酒主要香型中,酱香型白酒最为芳香,其微生物多达1900多种,风味达300多种。与清香型、浓香型白酒不同,酱香型白酒主体香至今仍未被发现。神秘、丰富的香味,正是仁怀酱酒香醉华夏的原因所在。“酱酒十艺”“七轮勾调”……邓昌伟等大师深刻的讲解、精湛的勾调技艺引发啧啧称赞。
图 酣客酱酒展台
“在遵义产区,酣客酱酒品质一流;在仁怀产区,酣客酱酒质量上乘。”推介会现场,有消费者说。
现场,贵州省遵义市仁怀市酒业协会与苏州酒类流通行业协会还进行了友好商会签约,深化两地酒业界的交流与合作。
醇醉钱塘 让优雅至味点缀宋式美好生活
“江南忆,最忆是杭州。”8月7日,“美酒献华夏”杭州站推介会拉开帷幕。酣客酱酒携旗下经典版、铂金版、精品版、家藏(珍品版)、半月坛(经典版)参展。
图 中国酒类流通协会常务副会长刘员致辞
图 浙江酒类流通协会资深会长、浙江商源集团董事长朱跃明致辞
图 国家一级品酒师,贵州省白酒评委、专家,遵义市、仁怀市酒业协会专家,酣客君丰首席勾调师邓昌伟作主旨分享
遵义酱酒产区为中国六大白酒产区之一。会上,邓昌伟以《世界核心产区的大曲酱香酒》为题作主旨分享,他表示,酱酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的风格,其制曲、制酒、勾兑、陈酿等极致工艺在业界独树一帜,正是对匠心的严苛要求塑造了卓越的品质。
图 酣客酱酒展台前络绎不绝的人潮
美酒点缀幸福生活,舞姿演绎人生华章。现场,主办方带来特色舞蹈节目,当灵动优美的舞姿遇见杭州的文旅元素,醇美酱香便与吴越山水交织在一起,谱写一曲曲浪漫的乐章。
“酒质干净。”“外盒结实,扛摔。”“酒瓶真好看!”推介会上,酣客酱酒以其卓越品质、现代风格外观吸引消费者前来体验打卡。
香倾鹭岛 以珍稀品质俘获厦门客商心智
8月10日—13日,由中国酒类流通协会指导,遵义市政府、贵州省商务厅、贵州省投资促进局、贵州省政府驻上海办事处主办的“多彩贵州风·黔酒中国行”遵义产区名优白酒走进厦门宣传推介暨产业链招商活动成功举行。由茅台、酣客君丰等30余家遵义重点白酒企业组成的白酒企业“舰队”驶入“鹭岛”,酣客酱酒携旗下经典版、铂金版、精品版、标准版、半月坛、留香在多个会场布展。
本次推介活动主要由招商考察活动、宣传推介大会及遵义产区名优白酒“一鹭有你干杯厦门”品鉴会、“醉美一厦”酒品品鉴会专场以及酒企进黄厝沙滩打卡、进商场、进名会进名企展示推广洽谈系列活动组成。推介大会邀请厦门国贸控股集团等3家世界500强企业、夏商集团等75家上市公司(优强企业)、厦门国际商会等100家商协会出席。
图 中国酒类流通协会会长王新国
“遵义美酒是绿色酿造,得黔山贵水之美;是匠心酿造,呈先人善酿技艺之美;是岁月酿造,显历史底蕴文化之美。”中国酒类流通协会会长王新国在致辞中如是表示。
图 厦门市商务局党组成员、二级巡视员陈跃进
厦门市商务局党组成员、二级巡视员陈跃进说,相信通过此次推介活动,厦门与遵义将进一步加强在白酒产业领域的交流合作,推动双方在资源共享、市场开拓、品牌建设等方面实现互利共赢。
图 遵义市副市长、市工商业联合会主席曹鸣凤致祝酒辞
遵义市副市长、市工商业联合会主席曹鸣凤在祝酒辞中说,遵义产区名优白酒走进厦门系列活动的成功举办,将为两地今后更加密切的经贸合作打下坚实基础。她向与会嘉宾发出诚挚邀请,欢迎参加今年9月在遵义举办的“赤水河谷九月九·第二届遵义(国际)酱酒节”活动,共同奔赴一场“美酒浪漫”之约。
图 厦门世茂双子塔Emall商场的酣客酱酒展台
图 厦门网红打卡地黄厝沙滩的酣客酱酒展台
图 遵义市副市长、市工商业联合会主席曹鸣凤(右二)参观位于厦门国际会议中心的酣客酱酒展台
尤为值得关注的是8月11日晚在黄厝沙滩开展的夜间消费季活动。和传统卖酒不同,活动通过组织名优酒企走进网红打卡地,以市民喜闻乐见的方式传播酱酒文化,丰富消费场景,深入推进“卖酒”向“卖生活方式”转变,让更多消费者更深层次了解遵义白酒文化。
图 黄厝沙滩,正安吉他乐队即兴演出
“整个活动氛围非常好,对提高我们福建厦门市民对酱香酒的认知,有很好的促进作用。遵义酱酒层次分明,口感很好,特别是仁怀核心产区的酒,确实是世界顶级白酒。”厦门市民王正说。
市民陈炎杰表示:“坤沙大曲酒酸、甜、苦、辣、涩层次分明,(活动)对普及我们福建、厦门对酱酒的认知很有作用!”
“酣客酱酒——网红产品,最近很畅销,酱味比较厚重,回甘很好。”厦门一位市民说。
近年来,随着市场的逐步培育,福建酒水市场主流消费品种已从红酒、浓香型白酒转向酱香型白酒。福建省酒类流通协会副会长、秘书长汪庆璋透露,2023年,福建白酒市场规模约为120亿元,其中,酱酒市场份额占比约为60%,福建市场千元价格带几乎已被酱酒占领。从本次推介会上酣客酱酒展位前攒动的人潮,亦可窥见酱酒在闽热度。
图 酣客酱酒展台成为热门打卡点
作为中国东南沿海的重要口岸和福建省重要中心城市,厦门市拥有庞大的消费群体和发达的物流网络,是遵义白酒拓展福建市场、提升品牌影响力的理想之地。
酒业分析人士表示,营销能力及高品质决定酱酒在闽市场定位,福建商贸繁荣、居民富庶,当地消费注重品质感和身份感,而酱酒不上头、不宿醉、名品众多是其收获福建消费者的核心原因。
风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香。近年来,为响应新国发2号文精神,扩大酱酒产区影响力,遵义产区频频推出酱酒“走出去”系列活动,通过“名优白酒神州行”“黔酒中国行”“美酒献华夏”等活动,先后落地全国数十个城市。系列走出去举措,于遵义产区而言,推动了遵义酱酒香飘华夏,擦亮了产区的酱酒名片,增强了品质认同;于酣客酱酒而言,将助力提升其在全国的品牌知名度和市场覆盖率,加深全国化战略布局。